Cette opération s'est déroulée du 21 juin au 29 août 2010. Elle a été réalisée dans le cadre de la tournée matinale de la Société Monégasque d’Assainissement (SMA) entre 10h30 et 12h00.

La charrette a été tractée par deux percherons, Mimosa et Kaïd du Buat. La collecte a été faite grâce à un tombereau en bois de chêne et de châtaignier, similaire à ceux utilisés en Principauté dans les années 1900 !

Les chevaux ont été guidés par leur propriétaire, Mario Ribéri, descendant d'une famille de charretiers depuis cinq générations.

Après leur tournée, les chevaux ont été confortablement installés dans une étable en bois construite sur le parvis de la SMA.

En 2008, 20 tonnes ont été ainsi collectées et, en 2009, 19 tonnes.

Habitants du Rocher et touristes de passage apprécient cette démarche. Rendez-vous l'année prochaine !